沖縄旅行でまさかの2日連続同じお店。山羊料理が美味しだけでなく、居心地が良くて楽しいお店だからこその2連チャン！たった2日で常連みたいな扱いドはまり！山羊料理を再び堪能しちゃいました♪
山羊料理「美咲」
昨日初めて訪れたはずなのに、美味しくて居心地がよくて思わず再訪した山羊料理のお店「美咲」さん。ママさんと店員さんの人柄の良さが印象的で、何度でも通いたくなるお店。
前日食べられなかった「山羊餃子」、今日は果たして食べられるのか？
今回もまずはオリオンビールの生ビールで乾杯！
昨日と同じく、やっぱり「山羊さしみ」は外せません！
昨日より新鮮で美しい山羊サシ！外側はロース、内側は山羊のお尻のお肉。
若くて新鮮な山羊のお肉はやっぱり全然臭みなんか無いです♪
山羊サシと一緒に「ゴーヤチャンプルー」も注文。間違いない味付け。美味しいです♪
山羊の血を使った「血イリチー」も注文。
血の味は全くしません。鉄分がたっぷり含まれているので疲れている時にいいかも♪
続いて、楽しみにしていた「山羊ギョーザ」を注文。
皮はパリパリ、餡は肉肉しく旨みの強い餃子。
ボリューム感もあり、美味しい！これ、大好き！！食べられてよかったぁ～♪
餃子を待っている間、ママが出してくれたお肉？これ何？？
ママ曰く「山羊の心臓」。
「へぇ～、そうなんだぁ」と思って食べていたら、なんと「睾丸」とのこと！心臓ならやっぱりもっとコリコリするよね。騙された！！
睾丸と思うとちょっと気持ち悪いけど、とろけるような食感でなかなか味わい深いです。
これも注文してないけど出してくれた一品。モチモチした食感の生地のもずく料理。何かはよくわかりませんが、とにかく美味しい！ママさんは料理上手です♪
この肉味噌がホント美味しい♪
この日の泡盛は金武酒造「龍ゴールド」。
沖縄料理にはやっぱり泡盛。ほとんどロックで飲みましたが、これも美味しかったです♪
泡盛のアテに「人参しりしり」。泡盛にもよく合います♪
2日連続でも山羊料理は全然飽きないし、お店の居心地はさらにアップ！
ママさんが携帯電話の番号を教えてくれました。「次からは携帯に直接予約してくれていい」とのこと。こういうの、嬉しいですね(^^♪
沖縄に移住したらきっと通っちゃうでしょうね。それでなくても次また沖縄旅行で那覇に行ったら立ち寄っちゃいそうです(^^;
店舗情報
電話番号：098-884-6266
営業時間：18:00-翌1:00
定休日：日曜
参考
＊2020年2月29日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“陸斗が行く！日本縦断コレうまの旅”でも紹介されています。
＊本記事に掲載されている情報は2023年1月12日時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
