【ウィン♪ウィン♪】恩納村・真栄田岬の近くにある洋食レストラン『沖縄Dining and Cafe CHOPPIN』

2024年2月17日放送の『ウィン♪ウィン♪』（OTV 沖縄テレビ放送）の「グルメナビ」で紹介された恩納村のレストラン「沖縄Dining and Cafe CHOPPIN」についてまとめました。

洋食レストラン「沖縄Dining and Cafe CHOPPIN」

2024年2月17日放送『ウィン♪ウィン♪』の「グルメナビ」コーナーで紹介されたお店。

2023年10月10日にオープンした洋食レストラン。

ゆったりとした敷地に建つ立派な平屋の店構え。
真栄田岬のすぐそばというロケーションも手伝ってか、観光客や地元の方などさまざまなお客さんが集うお店。

元々は外国人住宅。
後々はレストランにしたいということで当初からバリアフリーだったものを改装。

自慢の料理は洋食をメインにラインナップしていて、オススメはパスタ。

●島野菜とナスとヘチマのラタトゥイユON THEさかな　1,430円

（出典：https://www.instagram.com/choppin_okinawa/）

仕上げにパスタが見えないほどたっぷりチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）をかけて提供。
魚は県魚のグルクン。
「ON THEさかな」だと魚の上にパスタとなり間違っているが、響きが好きなのでメニュー名を変更していないとのこと。
パスタのソースは野菜たっぷりのラタトゥーユ仕立て。県産食材のヘチマを使っているのが特徴。

グルクンは魚の匂いを取るため牛乳に漬けて下処理。パスタとグルクンは意外とマッチするとのこと。

●若鶏もも肉のジューシーパリパリ焼き　1,430円
大好評の肉料理でお店の1番人気メニュー。

（出典：https://www.instagram.com/choppin_okinawa/）

柔らかい鶏もも肉をパリッとジューシーに焼き上げた一品。
バーベキューソースとハニーマスタードソースを合わせたダブルソースにつけて。

アフターランチにオススメしたいスイーツとドリンク。

●チーズタルトIN 紅芋　440円
チーズタルトの中に紅芋が入っており、チーズと紅芋のがキレイな層に。
しっとりした感じで口当たりが良くリピート率が高い人気商品。

●EM牛乳のカフェ・オ・レゼリー　550円
ビターな味わいで幅広い客層に人気。

寛ぎの空間で、小さなライブができるよう音響機材も設置。
結婚式の二次会や音楽イベント等にもオススメ。

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