那覇市安里グルメ【沖縄料理】
那覇市の歓楽街・安里の沖縄料理店の名店『ぱやお栄町店』。海鮮料理が自慢の沖縄料理と泡盛を楽しむお店で、食べに行くのは今年で二度目。今回も美味しい料理と泡盛を堪能してきました!
那覇・安里の沖縄料理店『ぱやお栄町店』
那覇市のディープタウン「安里」。
多くの飲食店が集まる栄町市場の東口近くにある沖縄料理店が『ぱやお栄町店』。
前回は後生(グソー)のお正月「旧十六日祭」ということで漁が無く、魚料理がほとんど食べることができなかったこともあり、今年二度目の訪問。
*前回の記事はこちら↓
前回食べられなかった料理を中心に注文しようと思い、店主に今日のオススメを聞いたとこと、この日も漁に出ている漁師が少なく魚があまり無いとのこと。う~ん、残念。
それでも「本日のおすすめ」には海鮮料理の名前がちらほら。
付きだし
この日の付きだしは「タタキ」。
ちょっと周りがパサパサしていましたが、酢味噌でさっぱり。
ドゥル天
田芋に豚肉・かまぼこ・しいたけを混ぜて練り合わせ揚げた、外はサクサク、中は粘り気のあるコロッケみたいな一品。
粘り気というよりモッチリの方が近いかな?
旨みが強く、最後にシイタケの旨みがドン!
これは絶品!ぱやおに行ったら絶対に食べるべき一品です。
ヤリイカ天ぷら
「本日のおすすめ」メニューから注文。
新鮮なヤリイカ丸ごと一杯使って天ぷらにした一品。めっちゃ旨い!
衣は薄くてカラッと揚がった天ぷら。沖縄の天ぷらっぽくないが、衣にはしっかり味も付いていて美味しい!
ヤリイカを丸ごと全部味わる幸せ!
アマ鯛煮つけ
「本日のおすすめ」メニューから注文。
アマダイを丸ごと一品煮付けにした一品。
新鮮で臭みもなく美味しい!味付け抜群!
昆布の出汁が効いてます。
ビール&泡盛
生ビール4杯に泡盛一合。
料理3品と合わせ、合計で11,300円。
お土産にサーターアンダギーをいただきました♪
まとめ・感想
またしてもお刺身や握りなどの鮮魚メニューをいただくことはできませんでしたが、それでも海鮮料理が2品いただけたので大満足。
どちらもボリューミーでたった3品でしたが、2人でお腹いっぱい。
前回食べるのを忘れて後悔したお店の名物料理「ドゥル天」。今回は真っ先に注文!
これが本当に美味しかった。これは毎回マストで食べたい一品です!
*系列店「うりずん」の参考記事はこちら↓
店舗情報
電話番号:098-885-6446
営業時間:17:00-24:00
定休日:年中無休
URL:https://payao.okinawa/
*本記事に掲載されている情報は2024年7月時点のもので、現在の情報と異なる場合があります