バナナマンのせっかくグルメ【うるま市】

2024年4月28日放送『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが沖縄本島の東部に位置する「沖縄県うるま市」へ。地元の人に教えてもらった絶品グルメの他、紹介されたスポットなど詳しく紹介！

うるま市の絶品グルメ

うるま市の絶品グルメ

バナナマンの日村勇紀さんが沖縄本島の東部「うるま市」でグルメ探し！

うるま市はこの時期でもマリンレジャーを楽しむことができ、手付かずの大自然を満喫できるスポットが盛りだくさん。近年リゾート施設も続々とオープンする県内でも大注目のエリア。

うるま市で日村さんが出会ったグルメがこちら！

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お肉が美味しいソーキそば

麺家丸翔

2017年6月創業、連日地元の方で賑わう沖縄そば専門店。
その人気は凄まじく11時に開店し14時には毎日完売するほど。地元で絶大な支持を得ている沖縄そばの大人気店。

●本ソーキそば（大） 900円
サイズは大・並・小。今回日村さんが食べたは大サイズ。
丸翔さんのソーキそば最大の特徴は透き通ったスープ。
使用するのは枕崎産の鰹節。香り高く旨みの強い極上の鰹節をたっぷり使ってとった出汁に、味付けは出汁の旨みを最大限生かすため塩のみ。
お店自家製の生麺はコシが強くスープにもよく絡む中太平打ち麺。
ソーキそばの上にのせるのは刻み生姜・かまぼこ・ネギ。
ソーキは別皿で。カツオ出汁を使った煮汁でじっくり煮込み、仕上げに表面を炙り焦げ目をつけ香ばしさをプラスした一品。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

【その他紹介されたオススメメニュー】
●丸翔そば　900円
ソーキ・三枚肉・軟骨が一度に楽しめる一品。

●ゆし豆腐そば　750円
沖縄のおぼろ豆腐がのった通好みの一杯。

麺家丸翔（まるしょう）

住所：沖縄県うるま市勝連平敷屋430-2
電話番号：098-978-8922
営業時間：11:00-14:30 ＊麺が売り切れ次第終了
定休日：木曜・金曜
URL：https://www.instagram.com/menya_marusho/

追記（2024.7.8）
＊2024年7月8日放送の『しゃべくり007』でも紹介されました。

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＊「麺家丸翔」は中城村にある沖縄そばの名店「麺家にらい」の姉妹店。

麺家にらい

住所：沖縄県中頭郡中城村字当間662-1
電話番号：098-895-7999
営業時間：11:00-15:00
定休日：水曜・第3木曜

名物！タコライス＆チキンバラバラ

キングタコス

1984年創業、タコライス専門店。
沖縄名物でもあるタコライスはこのお店「キングタコス」の創業者・儀保松三さんが考案したメニュー。この店舗だけで1日300食も売り上げる程の根強い人気を誇っているとのこと。

●タコライスチーズ野菜　800円
溢れんばかりのボリューム！
タコライスの味の決め手は辛みが効いたスパイスで炒めた“タコスミート”と呼ばれる合い挽き肉。
ご飯はなんと400ｇ！ご飯の上にたっぷりのタコスミートと大量のチーズとレタス、トマトを盛り付けた一品。
たこソースは甘辛な味わいのオリジナルソース。

●チキンバラバラ　1,000円
鶏の様々な部位がバラバラに入っていることから名付けられたメニュー。
手羽先やあばら肉など5種類の部位が楽しめる塩味が効いたフライドチキン。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

キングタコス与勝店

住所：沖縄県うるま市与那城784
電話番号：090-1947-1684
営業時間：要確認
定休日：要確認

「キングタコス与勝店」はイートインのできないテイクアウト専門店。
テイクアウトして食べた場所が海中道路にある「海の駅あやはし館」の海が見えるベンチ。

海の駅あやはし館

住所：沖縄県うるま市与那城屋平4番地
電話番号：098-978-8830
営業時間：9:00-17:30
定休日：なし
URL：https://r.goope.jp/uminoekiayahashi/

追記（2024.7.8）
＊2024年7月8日放送の『しゃべくり007』でも紹介されました。

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居酒屋で刺身＆バター焼き＆テビチ

松葉亭

1988年10月創業、落ち着きのある店内でゆったりとお酒を楽しめる居酒屋さん。
お酒がすすむ絶品メニューが揃っており、長年うるま市の飲兵衛たちに愛され続けるお店。

●刺身盛り合わせ　1,350円＊内容は時期により異なる
普段はなかなかお目にかかれない沖縄ならではの魚を含む5種類の刺し盛り。
この日の魚は、トロっとした食感が特徴の白身魚カタカシ、沖縄県産キハダマグロ、シタンジューミーバイ、真アジ、サーモン。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

●テビチの煮付け　1,100円
沖縄県産の豚足をカツオが効いたあっさり出汁に加えじっくり煮込んだホロホロのテビチと、同じくカツオ出汁で煮込んだ大根・ニンジン・ちくわ・島豆腐・里芋・インゲンと盛り付けた沖縄の定番郷土料理。
辛さ控えめなマスタードで食べるのが定番の食べ方とのこと。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

●オジサンのバター焼き　1,600円~ ＊その日仕入れた新鮮な魚をバター焼き
オジサンは珊瑚礁などに生息する沖縄ではポピュラーな白身魚。ほのかな甘みが特徴で、名前は変だが高級魚。
オジサンを高温の油でじっくり揚げ、バターをのせオーブンで火を通した、外はパリッと、中はふわふわ、甘みが広がるバター焼き。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）