糸満市グルメ】ランチにオススメ！人気の『糸満漁民食堂』で地魚のバター焼き＆魚汁そば

糸満市の「道の駅 いとまん」のすぐ近くにある『糸満漁民食堂』。新鮮な魚を使った絶品料理が食べられると大人気のお店。糸満市に行ったら食べてみたいと思っていたお店で、ランチに食べに行ってみました！

糸満漁民食堂

「道の駅 いとまん」のすぐ近くにある行列のできる人気店『糸満漁民食堂』。

糸満市に行ったら食べに行こうと思っていたお店で、糸満市のリゾートホテル『サザンビーチホテル&リゾート沖縄』に宿泊した際に食べに行ってみることに。

＊『サザンビーチホテル&リゾート沖縄』の宿泊記はこちら↓

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2024.10.05

「道の駅 いとまん」へは路線バス「ウミカジライナー」が便利です。

お店の外観＆店内の雰囲気

お店は物流センターや工場などが立ち並ぶ地域にあり、「道の駅 いとまん」からは大きな道路を挟んだ反対側にあります。

ラピュタに出てきそうな雰囲気の外観。木が多くて素敵です。

入口前に受付票が置いてあります。行列必至の人気店の証拠です。

訪れたのは平日の木曜日。
11時のオープンに間に合わず、11:35にお店に到着。席の準備にちょっとだけ待ちましたが、すんなりと店内へ案内されました。

店内は明るく、テーブル席や小上がりなど席数は40席ほど。

すでに店内は満席で、地元の方や観光客はもちろん、外国人観光客も散見されました。

今回案内された席は洞穴みたいな席。

中は少し狭いですが、個室だし、畳が敷いてあるので寛げます。

注文をしてから外の様子を見てみると、1巡目に入れなかった人達でお店は行列。天国か地獄か、タッチの差でした。

ランチメニュー

看板メニューは「本日イマイユ バター焼き定食」。
バター焼きの他、本日の前菜2種とデザート1品が付いてくる定食です。

「イマイユ」とは沖縄の言葉で、「新鮮なお魚」という意味。
看板にその日の魚とお値段が書かれています。

食べたい魚とバターの種類を3種類の中から選びます。

・［緑］アーサバター
・［赤］豆腐ようバター
・［黄］うっちんバター

デザートも3種類の中から1品選べます。

・さんぴん茶プリン
・冷やしぜんざいココナッツミルク入り or 温かいぜんざい
・黒糖くずもち入り黒ごまアイス

その他、魚汁や魚汁そば、丼ものなども用意されています。

イマイユのバター焼き定食

好きな「イマイユ」（新鮮な魚）を選べる定食。

沖縄の魚でバター焼きと言えばやっぱり「ビタロー」。
1匹丸々か半身かで悩みましたが、「ビタロー（大）の半身」をチョイス。

バターはベタ（？）に「緑のアーサバター」をチョイス。

最後にデザート。
「さんぴん茶プリン」も気になりますが、「冷やしぜんざいココナッツミルク入り」をチョイス。

最初に運ばれてきたのが「本日の前菜2種」（しびれ醤油で食べるお刺身＆マグロの粒コショウ焼き）。

お刺身は超新鮮！普通の刺身醤油でも美味しいですが、「しびれ醤油」で食べるのが新鮮でオススメ！花椒のシビレはクセになります。

ちなみに、「しびれ醤油」はレジにて販売しています。

マグロの粒コショウ焼きはしっかり黒胡椒が主張するパンチのある味。こちらも美味しい！

もちろんビールにも合います。

前菜2種を食べ終わる頃にメインが登場。
バターの香りが食欲をそそります！見た目も100点！

副菜に、もずく酢。

バターが濃厚でエスカルゴみたいな味わい。ニンニクがすっごく効いてます。逆にアーサー感はあまり感じないかも。

食べてる時は美味しくて半身じゃ足りない気がするが、結構なボリュームなので食べ終わった頃はちょうどいい感じに。
とにかくご飯がめっちゃすすんじゃいます！白ご飯と魚の食べる量の調整が難しかったです。

デザートの「冷やしぜんざいココナッツミルク入り」。
白玉も入っていてとっても美味！

濃厚 魚汁そば定食

魚汁そばは「あっさり」か「濃厚」かの2種類。
魚とあさりの旨みがたっぷりという「あっさり」も魅力的でしたが、この日はかなり暑い日だったので元気を出すために「濃厚」をチョイス。「濃厚」って魅力的な言葉です。

マグロそぼろがのったゴマ醤油ベースの沖縄そば定食。ご飯・漬物・天ぷら付き。

濃厚な担々麵みたいな味わいで、麺が沖縄そばなので不思議な感覚のおそば。
マグロそぼろはもはやジューシーなお肉のミンチ。

海鮮主体のラーメンなので濃厚なのに食後も胃がもたれません。

副菜に白身魚とオクラの天ぷら。

衣が薄くてサクサク。スパイス入りの塩かな？美味しい

まとめ・感想

オシャレな外観にオシャレで明るい店内。
美味しい料理に、店員さんの気持ちの良い接客対応。機械的な対応でなく、明るくいい感じ。

待ち時間がちょっとくらい長くても食べに行く価値は十分あると思います。

お店の看板メニュー「イマイユのバター焼き」はマストで注文すべき逸品！
魚の種類も豊富で、バターの種類も3種類から選べます。

また、麺や丼ものなどのメニューもあるので、一度や二度では楽しみ切れないお店。
リピート必至の名店です。

店舗情報

＊本記事に掲載されている情報は2024年10月時点のもので、現在の情報と異なる場合があります