九州沖縄 食べにいき大賞】「わざわざ編」で紹介！沖縄・名護市『百年古家 大家』の「あぐーの贅沢御膳」

2024年12月18日に放送された『九州沖縄食べにいき大賞』は「わざわざ編」。州沖縄各県のわざわざ足を運んででも食べに来てほしい「わざわざグルメ」を紹介し、大賞を決める対抗戦。沖縄からは名護市の『百年古家 大家』が選出。番組で紹介された情報をまとめてみました。

九州沖縄食べにいき大賞「わざわざ編」

TBS系九州沖縄7局（8県）のグルメ対抗戦「九州沖縄食べにいき大賞」。
毎日のように地元グルメを取材するディレクターが地元グルメの中からわざわざ足を運んででも食べに来てもらいたい絶品グルメをご紹介。

わざわざ古民家で琉球グルメ

百年古家 大家

那覇空港から約1時間半、高速道路の最北端・許田ICから市街地を抜け、対向車とすれ違うのも困難な山道をひた進むと突然現れるお店。
お店の前には可愛いシーサーがお出迎え。
築100年の琉球古民家を後世に残すため2004年にオープン。

●あぐーの贅沢御膳　2,500円
沖縄のブランド豚“あぐー豚”を2つの料理で味わえる御膳。

この投稿をInstagramで見る

百年古家　大家UFUYA[公式](@ufuya.okinawa)がシェアした投稿

一つは「あぐーの肉そば」。味のポイントは黄金色に透き通ったスープ。鰹と昆布の旨みをしっかり引き出した創業から20年変わらぬ味。麺はモッチリでありつつも歯応えの残る麺で、通常の沖縄そばの麺とは一線を画す独特な食感。こだわりが強すぎて敷地内に製麺所まで造ったとのこと。季節ごとに配合も変えるこだわりの麺づくり。
あぐー豚のお肉はウデ肉を丁寧に時間をかけて煮込み、濃いめに味付け。あっさりとしたスープと自家製生麺と相まって、噛み応えがありつつも旨みたっぷり！ジューシーな食感がたまらない一品。
もう一つは「あぐーのしょうが焼き丼」。甘辛く仕上げた特製のタレにじっくりと漬け込んだバランスの取れた味付け。

【ふるさと納税】大家（うふやー）手造り直送！沖縄ソーキそば

沖縄県名護市

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

＊残念ながら大賞は受賞できませんでした。

九州のわざわざグルメ

沖縄以外の九州各県の「わざわざ食べに来てほしい」地元めしに選ばれたお店はこちら↓

福岡県

ナカムラボ

「非豚骨ラーメン」のブームの火付け役となったお店で、1日30人の完全予約制。

●鶏白湯Soba　850円
鶏がらスープに大量の昆布・鰹節・椎茸でとった天然の出汁を合わせ、仕上げにスープを撹拌することでクリーミーで口当たりが優しいスープに仕上げたラーメン。

大分県

割烹 誉寿司

昭和38年（1963年）創業、新鮮で大ぶりなネタが大人気の老舗店。
大分県出身の元プロ野球選手の内川聖一さんもわざわざ食べに来るとのこと。

●十二単巻　3,080円
海苔は通常の巻き寿司の2本分。（シャリは1本分）
マグロ・そぼろ・小ネギ・しそ・カンパチ・しいたけ・えび・きゅうり・イクラ・とびっこ・かいわれ大根・サーモン・たまご・カニカマ、隠し味にマヨネーズ。
十二単なのに具材は14種類なのは大将の心意気。

佐賀県

海望

日本でここだけ！竹崎カニをのせた「かにちゃんぽん」が食べられるお店。

太良町はワタリガニ“竹崎カニ”の町として有名。
太良町が面する有明海は月の引力によって起こる干満差が日本一。その差最大６m。潮の干満差によりカニの餌となるプランクトン達が太陽の光を浴びてミネラル分も豊富に。
それらを食べて育ったカニは甘みが強く旨みがギュッと詰まった濃厚な味わい。

●かにちゃんぽん　2,200円
カニを丸々1匹ちゃんぽんにのせた一品。
カニをそのまま食べるも良し、ほぐして麺と絡めて食べるも良し。
一般的にちゃんぽんのスープは豚骨や鶏ガラベースで作られるが、海望のちゃんぽんのベースとなるのはカニ味噌で、カニの旨みが凝縮されたスープ。
最後にボイルした竹崎カニを丸々1匹トッピングし、カニを余すこと味わえる至極の一杯。

見事【九州沖縄 食べにいき大賞】を獲得！

＊2016年11月20日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。

【バナナマンのせっかくグルメ】「佐賀県・太良町」かにちゃんぽん・キウイカフェ！

2016年11月20日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は佐賀県・太良町。紹介されたお店はこちら！ 佐賀県・太良町 「...

www.e宿.com

長崎県

中華四川料理 伯水楼

長崎大学から歩いて10分、長崎中華街から離れた場所にある町中華。
創業42年、学生の街にある中華料理店で地元の大学生やサラリーマンに親しまれている。

●四川丼　1,000円
キャベツ・もやし・タマネギなどの野菜と豚肉とキクラゲが大盛りライスにドドンとのったボリューム満点の一品。
一緒に炒めた黒くて辛い唐辛子がたっぷり入ったピリ辛がクセになる丼。

＊2022年5月22日放送『バナナマンのせっかくグルメ』の「せっかく接待グルメ」でも紹介されています。

【バナナマンせっかくグルメ】接待グルメ「長崎編」紹介されたグルメ（2022/5/22）

2022年5月22日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』はJNN系列28局で聞いた！せっかく接待グルメ「長崎放送」！極上...

www.e宿.com

熊本県

地鶏ファーム 自然の里

手作り感満載のビニールハウスのお店。

●地鶏盛り合わせ　1人前 1,500円
注文を受けてから切り揃えて提供。（モモ・砂ズリ・せせり・野菜）

こちらも人気↓
●たまご焼き　800円
10個の地鶏の卵を使用した人気の玉子焼き。

宮崎県

肉工房 初栄

幹線道路沿いにある営業時間たった1時間の肉めし店。
介護施設などの食事、給食の配達など毎日大忙しのため1時間しか営業できないとのこと。

●肉めし定食　1,000円
たっぷり入った肉はそのまま食べるも良し、ご飯にのせて食べるも良し。
使われているお肉は、全国大会4連覇中で内閣総理大臣賞受賞している“宮崎牛”の中で年に200頭ほどしか出荷されないレア食材“高千穂牛”のバラ肉。
醤油・砂糖（喜界島の砂糖）・味噌で作る自家製つゆも人気。九州・宮崎ならではの甘めの醤油ベースの出汁がより食欲を掻き立てる。

安さの秘密は、店主が創業60年超えの高千穂牛専門の精肉店「肉の正木屋」の代表取締役だから。

鹿児島県

寿し膳 かのこ

鹿児島の離島「甑島（こしきしま）」にあるお店。
甑島では17年程前からクロマグロの養殖を行っており、養殖マグロの業者を応援するためマグロの1本買いを始めたとのこと。

●マグロ丼　2,500円 ＊小鉢・汁物付き
酢飯の上に海苔と錦糸卵を敷き詰め、その上にマグロをびっしりと敷き詰め、さらにトロの刺身をドドンとのせた丼。
マグロはクロマグロで、トロや中トロ、赤身を食べやすい大きさにカット。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります